ENTRADAS
ENSALADA | 8,00€ / 15,00€
Nuestra rica ensalada cesar. / Our delicious Caesar salad. / Notre délicieuse salade César.
SALMOREJO| 5.00€/ 8,50€/16.00€
Salmorejo de tres tomates con taquitos de jamón y huevo rallado./ Salmorejo of three tomatoes with ham and grated egg. / Salmorejo de trois tomates avec jambon et œuf râpé.
SARDINAS AHUMADAS | 5,00€ 8,50€ 16,00€
Sardina ahumada sobre pan de focaccia, salmorejo y pimiento asado./ Smoked sardines on focaccia bread, salmorejo and roasted pepper./ Sardines fuèes sur pain focaccia, salmorejo et poivron ròti.
TAKO |5,50€C/ 11,00€
Tarta de maíz, acompañada de guacamole, pico gallo y cazón en abodo. / Corn cake, accompanied by guacamole, pico gallo and dogfish on board. / Gâteau de maïs, accompagné de guacamole, pico gallo et cazon en adobo.
MEJILLONES| 15,00€
Mejillones a la marinera. / Mussels with seafood sauce./ Moules à la sauce aux fruits de mer.
ALCACHOFAS| 10,00€ / 19,00€
Alcachofas confitadas sobre salsa de almejas al ajillo. / Candied artichokes on garlic clam sauce./ Artichauts confits sur sauce aux palourdes à l’ail.
BERENJENA RAYADA | 15,00€
Berenjena asada en salsa miso y miel, berros y sésamo. / Roasted aubergine with miso and honey sauce, watercress and sesame. /Aurbergine ròtie dans sauce miso et miel, aubergines et sèsamo.
CROQUETAS | 9,00€/ 18,00€
Croquetas de bakalao, setas o jamón ibérico. / Cod, mushroom or iberian ham croquettes. / Croquettes de moure, champignons ou jambon iberique.
PATATAS BRAVAS | 4.50€/ 8.00€ /15.00€
Milohojas de patatas bravas. / Bravas potatoes millefeuille. / Mille feuilles de pommes de terre bravas.
TORREZNOS | 15,00€
Torrezno crujiente con patata machacada y salsa citrica. / Crispy homemade bacon with mashed potatoes and citrus sauce. / Bacon maison croustillant avec purée de pommes de terre et sauce aux agrumes.
CONO AHUMADO| 6,00€
Cono de pasta brik relleno de ensalada de txaca y trucha de Riofrio ahumada en casa. / Brik pasta cone filled with txaca salad and house-smoked Riofrio trout. / Cornet de pâtes Brik garni de salade txaca et de truite de Riofrio fumée maison.
PLATOS PRINCIPALES
ARROZ | 24,00€
Arroz a banda con ortiguillas. / Rice with sea anemones. / Riz aux anémones de mer.
CEVICHE | 12,50€ / 23,00€
Ceviche clásico de lubina, langostino cocido y platano crujiente. / Classic ceviche of sea bass, cooked prawn and crispy banana. / Ceviche classique de bar, crevettes cuites et banane croustillante.
SALMÓN | 23,00€
Salmón confitado con adobo oriental, crema de curry y crujiente de arroz. / Confit salmon with oriental marinade, curry cream and crispy rice. / Saumon confit avec marinade orientale, crème de curry et riz croustillant.
CANELÓN | 16,00€
Canelón de pollo asado con bechamel de ají amarillo. / Roasted chicken cannelloni with yellow chili béchamel. / Cannellonis de poulet rôti à la béchamel au piment jaune.
TARTAR | 24€
Tartar de atún rojo sobre crema de guacamole. / Red tuna tartare on guacamole cream. / Tartare de thon rouge sur crème de guacamole.
BAKALAO | 12,50€ / 23€
Bakalao 55º/15 minutos, holandesa gratinada y carpaccio de calabacín sobre crema de esparragos. / Bakalao 55º/15 minutes, gratin hollandaise and zucchini carpaccio on asparagus cream. / Bakalao 55º/15 minutes, gratin hollandais et carpaccio de courgettes sur crème d’asperges.
PLATOS PRINCIPALES
COCHINILLO | 24,00€
Cochinillo deshuesado con caldo de sus huesos asados y pera al vino tinto. / Boneless suckling pig with roasted bone broth and pear in red wine. / Cachon de lait désossé avec bouillon d’os roti et poire au vin rouge.
CHIVO MALAGUEÑO | 13,50€ / 25,00€
Cabrito deshuesado con salsa de su jugo, puré de datiles, patata asada y aceite de hierbabuena. / Boneless goat with juice sauce, date puree, roast potato and mint oil. / Chèvre désossé avec sauce au jus, purée de dattes , pomme de terre rôtie et huile de menthe
STEAK TARTAR | 23,00€
Steak tartar de ternera nacional madurada con huevo hilado y encurtidos. / Steak tartare of matured national veal with spun egg and pickles. / Steak tartare de veau national maturé avec oeuf filé et pickles.
ENTRECOT | 80,00€/KG
Entrecot de ternera nacional, acompañado de patatas fritas y pimientos del Padrón, patatas al vapor o ensalada verde. / Entrecote of national of national veal, accompanied with French fries and peppers, steamed potatoes or green salad. / Entrecot de boeuf national, accompagné de croustilles et de poivrons, pommes de terre vapeur ou salade verte.
POSTRES
TORRIJA | 8,00€
Torrija de pan brioche sobre falso arroz con leche y helado de vainilla. / Brioche bread ‘torrija’ on tapioca rice pudding and vanilla ice cream. / Brioche de pain de torrija sur le riz faux avec le lait et la crème glacée de vanille.
TARTA DE QUESO | 8,00€
Tarta de queso con sopa de frutas del bosque. / Cheesecake with forest fruit soup. /Gâteau au fromage avec soupe de fruits des bois.
CHOCOLATE| 9,00€
Tarta de chocolate negro. / Dark chocolate cake. / Gàteau au chocolat noir.
MILHOJAS| 9,00€
Milhojas de crema pastelera, almendras y helado de turrón. / millefeuille with pastry cream, almonds and nougat ice cream. / millefeuille de crème pâtissière, glace aux amandes et au nougat.
TABLA DE QUESOS | 10,00€/ 19,00€
Tabla de quesos malagueños: briqueta, azul, semicurado payoya y ceniza acompañada con membrillo. Mermelada de naranja amarga y nueces. / Malaga cheese board: briquette, blue, semi-cured payoya, and ash accompanied with quince, bitter orange marmalade and walnuts. / Plateau de fromages de Malaga: briquette, bleu, payoya semi-affinè et cendre accompagnè de coing, marmelade d’orange amére et noix.
TARTA DE LIMÓN| 8,00€
Tarta de limón con merengue flambeado. / Lemon cake with flambeéd meringue./ Tarte au citron à la meringue flambelée.
VINO BLANCO
D.O SIERRAS DE MÁLAGA
– Lulo (Godello) 24,00€
– Kalma (Moscatel de Alejandría) 25,00€
D.O RIOJA
-La niña de mis ojos (Verdejo-S Blanc semidulce) 19,00 €
-Conde Valdemar (Viura-Tempranillo-Malvasia) 19,00€
-Conde de Valdemar (Tempranillo Blanco) sobre lías 23,00€
-Finca Alta Cantabria Viñedo Singular (Viura) 32,00€
D.O NAVARRA
-Chivite Colecion 125 (Chardonnay) fermentado en barrica 82,00€
D.O RIBEIRO
– Viña D`Mateo (Treixaduras) 25€
IGP TIERRA DE CASTILLA
– Villa Iulia (Sauvignon Blanc) 25,00€
– Noc (Chardonnay) 19,00€
D.O JUMILLA
– Mina de oro (Viognier) fermentado en barrica 31,00€
D.O RUEDA
-Terranova (Verdejo) 20,00€
-Terranova (Sauvignon Blanc) 20,00€
-Finca Valdelavaca (Verdejo) 20,00€
-Loess (Verdejo) 24,00€
-Finca La Colina (Sauvignon Blanc) 32,00€
D.O VALDEORRAS
-LULO (Godello sobre lías) 26,00€
D.O RESERVA DE LA BIOSFERA DE DOÑANA
-Marela Frizz 5.5 (Zalema y -Moscatel de Alejandría) 19,00€
D.O RIAS BAIXAS
-Esencia Diviña (Albariño) 23,00€
-Chan de Rosas Cuvé (Albariño) 27,00€
-Pazo de San Mauro (Albariño) 32,00€
-Mar de Frades (Albariño) 34,00€
D.O. NAVARRA
Marco Real (Sauvignon Blanc) sobre lías 22,00€
Marco Real (Chardonnay) sobre lías 23,00€
VINO ROSADO
D.O RIOJA
-Alma Bohemia (Tempranillo-Viura) 20,00€
-Conde de Valdemar Rosé (Garnacha-Viura) 20,00€
D.O RIBERA DEL DUERO
– Lambuena Rosado (Tempranillo) 25,00€
D.O 3 RIBERAS
– Las Fincas (Garnacha-Tempranillo) 24,00€
D.O SIERRAS DE MÁLAGA
-F.Schatz(Moscatel Negro) 25,00€
IGP TIERRA DE CASTILLA
-Villa Iulia (Cabernet Rosé) 25,00€
D.O. NAVARRA
Marco Real ( Garnacha) 20,00€
VINO ESPUMOSO
D.O CAVA
– MM Reserva de familia Brut Nature (Chardonnay – Macabeo-Parellada y Xare-lo) 20,00€
-Paloma Minguez (Macabeo-Chardonnay) 24,00€
-Sumarroca Reserva Brut (Macabeo-Parellada y Xare-Io) 24,00€
-Paloma Minguez Brut Rosé (Garnacha) 24,00€
-Sumarroca Reserva Brut Rosado (Pinot Noir) 29,00€
-Pago de Tharsys Milésime Brut Reserva (Chardonnay) 29,00€
FRANCIA
-Chassenay D`Arce Cuvée Premiére Brut (Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Blanc) 45,00€
– Olivier Marteaux Millésime (Pinot Meunier,Chardonnay y Pinot Noir) 48,00€
VINO TINTO
D.O RIBERA DEL GUADIANA
-Habla del Silencio (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc) 25,00€
D.O RIOJA
– Edulis Crianza (Tempranillo) 19,00€
– Cerro Añón Crianza (Mazuelo, Tempranillo, Garnacha, Graciano) 19,00€
-Valvares de Altanza Crianza (Tempranillo) 22,00€
-Valdemar Inspiración (Tempranillo,Maturana y Graciano) 23,00€
– Azpilicueta Origen (Tempranillo) 23,00€
-Altanza Reserva Familiar (Tempranillo) 29,00€
-Marqués de Vargas Reserva (Tempranillo-Manzuelo) 34,00€
– Balcón de Pilatos (Maturana) 34,00€
– Las seis alhajas (Graciano) 34,00€
– Vinsacro (Vidau) 40,00€
-La Gargantilla (Garnacha) 45,00€
– Remírez de Ganuza Reserva (Tempranillo-Graciano) 82,00€
– Barón de Chirel Res (Tempranillo-Cabernet Sauvignon) 105,00€
D.O JUMILLA
-Juan Gil Etiq Plata (Monastrell) 26,00€
-Origen de Luzón (Garnacha Tintorera) 23,00€
-Origen de Luzón (Syrah) 23,00€
D.O MONTSANT
– Furvus (Garnacha Peluda) 35,00€
– Teixar (Garnacha Peluda) 80,00€
IGP TIERRA DE CASTILLA
– Noc Coupage (C Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo y Syrah) 25,00€
– Noc (Tempranillo) 32,00€
-Villa Iulia (Tempranillo y Syrah) 25,00€
– Villa Iulia Galea (Tempranillo) 45,00€
D.O RIBERA DEL DUERO
– Boada Roble (Tempranillo) 20,00€
– Pagos De Quintana Roble (Tempranillo) 20,00€
-Tamaral Vendimia Seleccionada (Tempranillo) 22,00€
-Somanilla Crianza (Tempranillo) 26,00€
– Pagos De Quintana Crianza (Tempranillo) 29,00€
-Pico Cuadro (Tinta Fina) 34,00€
– Conde de S Cristobal Autor (Tinta Fina) 45,00€
-Pago de Quintana Reserva (Tempranillo) 48,00€
-Carmelo Rodero TSM (Tempranillo, Cabernet Sauvig, Merlot) 84,00€
D.O CARIÑENA
– Anayón (Garnacha) 35,00€
D.O SIERRAS DE MÁLAGA
– Cortijo Los Aguilares (Tempranillo, Garnacha y Syrah) 24,00€
-Acinipo (Lemberger) 28,00€
-Tierras de Luz (Malbec y Garnacha) 33,00€
D.O TORO
-Dominio del Bendito Primer Paso (Tinta de Toro) 28,00€
D.O UTIEL-REQUENA
– Paraje Tornel (Bobal) 24,00€
D.O PRIORAT
– Fina (Garnacha) 30,00€
CÁDIZ
– Baelo Claudia Tinto Roble (Tintilla, Merlot y Sirah) 20,00€
-Bulería (100% ecológico) 20,00€
-Baelo Claudia 24 (Tintilla, Merlot y Syrah) 36,00€
D.O ALMANSA
– Quinta del 67 (Garnacha Tintorera) 24,00€
D.O RIBERA SACRA
– LULO 1915 (Mencía,Brancellao,Sousón, Ferrón y Caíño Tinto) 24,00€
D.O. NAVARRA
Marco Real (Syrah) 23,00€
Marco Real (Crianza) 24,00€